梅酒づくり

2013.06.04

栄養士さん指導のもと、毎年恒例の梅酒づくりを行いました。

デイサービスご利用者様にもご参加いただき、梅のへた取りから始め、梅に穴を開け（皆様、見事な手さばき！）、ビンに入れ、漬け込みました。

梅酒が完成した折には、アルコールを飛ばしたものと含んだものを用意させていただき、食前酒として召し上がっていただく予定をしております。

職員共々、手作り梅酒の完成を今から楽しみに待っております。

その様子は、またご報告させていただきます！

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